مونگ پھلی کے بعد پانی پینا،کیا واقعی نقصان دہ ہے؟
یہ تاثر عام ہے کہ مونگ پھلی کھانے کے فوراً بعد پانی پینا صحت کے لیے نقصان دہ ہوتا ہے، مگر ماہرین اس خیال کو غلط فہمی قرار دیتے ہیں۔ ان کے مطابق مونگ پھلی چونکہ خشک غذا ہے، اس لیے اس کے بعد پانی پینا نہ صرف محفوظ ہے بلکہ ہاضمے کے لیے فائدہ مند بھی ہوسکتا ہے۔ سائنسی نقطۂ نظر ماہرین کا کہنا ہے کہ اس بات کا کوئی سائنسی ثبوت موجود نہیں کہ مونگ پھلی کے فوراً بعد پانی پینے سے گلے میں خراش، کھانسی یا کوئی اور مسئلہ ہوتا ہے۔ یہ خدشہ زیادہ تر روایتی تصورات کی بنیاد پر پایا جاتا ہے، حقیقت میں عام صحت رکھنے والے افراد کو اس بارے میں پریشان ہونے کی ضرورت نہیں۔ غلط فہمی کیوں پیدا ہوئی؟ اکثر لوگ سمجھتے ہیں کہ مونگ پھلی کی تاثیر گرم ہوتی ہے اور اس کے بعد ٹھنڈا پانی پینے سے گلے میں تکلیف ہوسکتی ہے، مگر ماہرین کے مطابق یہ مسئلہ صرف اُن لوگوں میں دیکھا جاتا ہے جنہیں پہلے سے الرجی، تیزابیت، گیس یا معدے کی کسی تکلیف کا سامنا ہو۔ ماہرین کی رائے غذائی ماہرین کے مطابق مونگ پھلی پروٹین، فائبر اور صحت مند چکنائی کا بہترین ذریعہ ہے، جبکہ پانی خوراک کو معدے میں آگے بڑھانے اور ہاضمہ بہتر بنانے میں مدد دیتا ہے۔ اس لیے عام حالات میں مونگ پھلی کے بعد پانی پینا کسی نقصان کا سبب نہیں بنتا۔ کن افراد کو احتیاط کرنی چاہیے؟ جن افراد کو مونگ پھلی سے الرجی ہو، انہیں اس کے استعمال کے بعد پانی پینے میں خاص احتیاط کرنی چاہیے، کیونکہ الرجی کی صورت میں معمولی غذائی ردعمل بھی بڑھ سکتا ہے۔ اسی طرح وہ لوگ جو تیزابیت، گیس یا ہاضمے کی دائمی تکالیف کا شکار ہوں، انہیں مونگ پھلی کے فوراً بعد ٹھنڈا پانی پینے سے پیٹ میں مزید بوجھ، جلن یا بدہضمی محسوس ہوسکتی ہے۔ اس کے علاوہ حساس گلے والے بچوں میں ٹھنڈا پانی گلے کی خراش یا کھانسی بڑھا سکتا ہے، اس لیے ایسے افراد یا بچوں کے لیے بہتر ہے کہ وہ مونگ پھلی کھانے کے بعد فوراً پانی پینے سے گریز کریں یا نیم گرم پانی استعمال کریں۔ مجموعی طور پر یہ احتیاط صرف اُن لوگوں کے لیے ضروری ہے جنہیں پہلے سے کوئی مخصوص مسئلہ ہو، ورنہ صحت مند افراد کے لیے مونگ پھلی کے بعد پانی پینا بالکل محفوظ ہے۔ ایسے افراد میں گلے کی خراش یا بدہضمی بڑھ سکتی ہے، اس لیے انہیں احتیاط برتنی چاہیے۔ مجموعی طور پر دیکھا جائے تو مونگ پھلی کھانے کے بعد پانی پینا بالکل محفوظ ہے اور اس حوالے سے پھیلی ہوئی روایات حقیقت پر مبنی نہیں۔ اگر آپ کو کوئی خاص طبی مسئلہ نہیں ہے تو مونگ پھلی کے بعد پانی پینے میں کوئی قباحت نہیں۔
مونگ پھلی کے بعد پانی پینا،کیا واقعی نقصان دہ ہے؟
رپورٹ : اقصی بلوچ
یہ تاثر عام ہے کہ مونگ پھلی کھانے کے فوراً بعد پانی پینا صحت کے لیے نقصان دہ ہوتا ہے، مگر ماہرین اس خیال کو غلط فہمی قرار دیتے ہیں۔ ان کے مطابق مونگ پھلی چونکہ خشک غذا ہے، اس لیے اس کے بعد پانی پینا نہ صرف محفوظ ہے بلکہ ہاضمے کے لیے فائدہ مند بھی ہوسکتا ہے۔
سائنسی نقطۂ نظر
ماہرین کا کہنا ہے کہ اس بات کا کوئی سائنسی ثبوت موجود نہیں کہ مونگ پھلی کے فوراً بعد پانی پینے سے گلے میں خراش، کھانسی یا کوئی اور مسئلہ ہوتا ہے۔ یہ خدشہ زیادہ تر روایتی تصورات کی بنیاد پر پایا جاتا ہے، حقیقت میں عام صحت رکھنے والے افراد کو اس بارے میں پریشان ہونے کی ضرورت نہیں۔
غلط فہمی کیوں پیدا ہوئی؟
اکثر لوگ سمجھتے ہیں کہ مونگ پھلی کی تاثیر گرم ہوتی ہے اور اس کے بعد ٹھنڈا پانی پینے سے گلے میں تکلیف ہوسکتی ہے، مگر ماہرین کے مطابق یہ مسئلہ صرف اُن لوگوں میں دیکھا جاتا ہے جنہیں پہلے سے الرجی، تیزابیت، گیس یا معدے کی کسی تکلیف کا سامنا ہو۔
ماہرین کی رائے
غذائی ماہرین کے مطابق مونگ پھلی پروٹین، فائبر اور صحت مند چکنائی کا بہترین ذریعہ ہے، جبکہ پانی خوراک کو معدے میں آگے بڑھانے اور ہاضمہ بہتر بنانے میں مدد دیتا ہے۔ اس لیے عام حالات میں مونگ پھلی کے بعد پانی پینا کسی نقصان کا سبب نہیں بنتا۔
کن افراد کو احتیاط کرنی چاہیے؟
جن افراد کو مونگ پھلی سے الرجی ہو، انہیں اس کے استعمال کے بعد پانی پینے میں خاص احتیاط کرنی چاہیے، کیونکہ الرجی کی صورت میں معمولی غذائی ردعمل بھی بڑھ سکتا ہے۔ اسی طرح وہ لوگ جو تیزابیت، گیس یا ہاضمے کی دائمی تکالیف کا شکار ہوں، انہیں مونگ پھلی کے فوراً بعد ٹھنڈا پانی پینے سے پیٹ میں مزید بوجھ، جلن یا بدہضمی محسوس ہوسکتی ہے۔ اس کے علاوہ حساس گلے والے بچوں میں ٹھنڈا پانی گلے کی خراش یا کھانسی بڑھا سکتا ہے، اس لیے ایسے افراد یا بچوں کے لیے بہتر ہے کہ وہ مونگ پھلی کھانے کے بعد فوراً پانی پینے سے گریز کریں یا نیم گرم پانی استعمال کریں۔ مجموعی طور پر یہ احتیاط صرف اُن لوگوں کے لیے ضروری ہے جنہیں پہلے سے کوئی مخصوص مسئلہ ہو، ورنہ صحت مند افراد کے لیے مونگ پھلی کے بعد پانی پینا بالکل محفوظ ہے۔
ایسے افراد میں گلے کی خراش یا بدہضمی بڑھ سکتی ہے، اس لیے انہیں احتیاط برتنی چاہیے۔
مجموعی طور پر دیکھا جائے تو مونگ پھلی کھانے کے بعد پانی پینا بالکل محفوظ ہے اور اس حوالے سے پھیلی ہوئی روایات حقیقت پر مبنی نہیں۔ اگر آپ کو کوئی خاص طبی مسئلہ نہیں ہے تو مونگ پھلی کے بعد پانی پینے میں کوئی قباحت نہیں۔
Related News
